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Saint Georges de Montaigu
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Patrick Suchot
« J’élève plusieurs animaux, lapines, poulets et poules. Pour les lapins, je suis confronté à la difficulté d’élevage des lapins qui sont extrêmement fragiles, surtout en pleine herbe. Je pourrais les élever en clapier en continuant à leur donner de l’alimentation bio, mais je ne pourrais plus prétendre au label bio qui ne certifie en bio que si les animaux sont élevés en plein air. Je réfléchis à cette éventualité. Concernant les poulets, je propose la race des « cou nu ». Ils sont à croissance lente, c'est-à -dire qu’il faut 91 jours minimum. Quant aux œufs, ils proviennent de poules de race « Marans ». Tous les abris pour mes animaux sont en structures légères. J’ai fait ce choix car je souhaite laisser le moins d’empreinte à mon environnement. Si je devais arrêter mon activité pour x raisons, je pourrais le faire rapidement et sans laisser d’empreintes… »
Production bio
- Viande de lapin
- Viande de volailles
- Oeufs