Coordonnées

Vaux
87340 LA JONCHERE SAINT MAURICE
Tél. : 0555398451
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GAEC Mas de Feix

Nathalie et Loup Mas de Feix, La Jonchère-Saint-Maurice (87) Producteurs de fromages de vache depuis plus de 20 ans, Nathalie et Loup sont installés à la Jonchère (87) près d'Ambazac sur une exploitation de 80 hectares. Ils élèvent une trentaine de vaches laitières (Prim'Holstein et Montbéliarde) qui se baladent à leur grès sur les prairies attenantes à la ferme. L'alimentation des bêtes est composée d'herbe, de foin et de céréales produites sur la ferme auxquels s'ajoutent des compléments alimentaires garantis sans OGM. La production de lait permet à Nathalie et Loup de confectionner des fromages de qualité tels que le Caillou (fromage caillé), le Loupiot (fromage frais, mi-sec ou sec) ou encore le célèbre Joncheix (tomme de vache), présents aux magasins à des stades plus ou moins affinés.

Production