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Le ménérol
23430 SAINT MARTIN SAINTE CATHERINE
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Fournière Marion

Fromage de Ch√®vre : Marion Fourni√®res Saveurs Fermi√®res : Marion produit des fromages de ch√®vre sur la commune de Saint-Martin-Sainte-Catherine (23). Elles ont repris l'exploitation familiale et g√®rent 25 hectares de prairies et de cultures afin de nourrir un cheptel de 60 ch√®vres. Une faible partie de l'alimentation est achet√©e √† l'ext√©rieur, elle permet d'apporter des compl√©ments tels que des min√©raux et des ol√©agineux. Marion produit des fromages frais ainsi qu'√† diff√©rents stades d'affinage. En crottins, en pyramides ou en cŇďurs, ses fromages au lait cru √©veilleront vos papilles.

Production