60 RUE Daniel BOLLON
58640 Varennes-Vauzelles
A la ferme de Four de Vaux à Varennes-Vauzelles, Denis, Johan SANCHEZ et Marie VELHO,défendent l'agriculture paysanne. Ils gèrent une exploitation de polyculture élevage et produisent des poulets fermiers. Depuis 2015, leur fils les a rejoint. Avec d’autres agriculteurs ils ont aménagé un magasin, «le marché à la ferme», ouvert à tous, où sont vendus d’autres produits locaux (miel, œufs, vin, confiture, caissette de viande de bœuf et mouton sur commande, produits laitiers…..). Les contrats engagent la livraison d’un poulet par mois de mars à juin pour la campagne janvier à juin, et de septembre à décembre pour la campagne juillet à décembre.