EARL BIO SEV - Christophe LEBRUN

La ferme bocagère et herbagère Bio Sev est labellisée Agriculture Biologique depuis 2000. L’essentiel de son activité est consacré à la production de lait de vaches montbéliardes. Depuis 2012, les exploitants ont élargi leur gamme avec la production d’un camembert rustique au lait cru et entier. 40% de la vente s’effectue au travers d’AMAPS (Beaupréau, Rochefort sur Loire, Beaulieu sur Layon, Saint Rémy en Mauges et Saint Macaire en Mauges), 40% dans des magasins de producteurs (Beaupréau, Jallais, Saint Christophe, La Pommeraye ) et 20% en BIOCOOP ou sur les marchés de Cholet et Angers.

Production bio

• Produits laitiers / fromage

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