la ferme du Ventoux

Le troupeau est composé d’une trentaine de vaches de race Salers, Abondance et Tarentaise. En 2017, par choix et conviction d’une agriculture, plus respectueuse et plus saine, nous avons choisi de passer en Bio. Nos terres sont travaillées le plus naturellement possible en permettant d’assurer une autonomie alimentaire totale pour notre troupeau. Afin de mieux valoriser, nos produits, le lait est transformé en fromages et yaourts. Nous cultivons également 1 hectare de lentilles blondes (variété Flora).

Production bio

• Produits laitiers / fromage

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